胖老爹炸雞有限公司『成立故事』
◆胖老爹美式炸雞創立於2008年，創始於台中市潭子區。草創之初，店鋪名為HOT199美式炸雞，隨著開放店面加盟，體系於2011正式更名為胖老爹美式炸雞，時至今日，胖老爹已遍佈全台400家門市，北部、中部、南部及海外都看的見胖老爹蹤影。
『歷史、現況、願景』
2008
◆創立於2008年，創始台中市潭子區，
◆草創之初，店鋪原名為HOT199美式炸雞
2011
◆正式更名為胖老爹美式炸雞
2014
◆胖老爹總店移址至逢甲一級商圈，成立北、中、南三處教育訓練中心
2015
◆成立胖老爹炸雞有限公司
2018
◆開始拓展海外市場
2018
6月
◆中國地區 福建省 代理成立 開始拓展店面
2018
6月
◆海外地區 加拿大全境 代理成立 開始拓展店面
2018
8月
◆中國地區 廣東省 代理成立 開始拓展店面
2018
12月
◆中國地區 湖北省 代理成立 開始拓展店面
2019
3月
◆海外地區 馬來西亞 代理成立 開始拓展店面
2019
5月
◆中國地區 山東省 臨沂市 開設第一家加盟店
2019
5月
◆中國地區 江蘇、浙江省 代理成立 開始拓展店面
2019
11月
◆開發胖老爹聯名點心，暢銷海內外市場、不間斷推出新產品
2019
12月
◆海外地區 印尼 代理成立 開設第一家加盟店
2020
11月
◆台灣地區 全台加盟店數突破350家，持續穩定拓展中
2021
9月
◆海外地區 澳門 代理成立 開始第一家加盟店
2021
10月
◆中國地區 吉林省、黑龍江省、遼寧省 代理成立 開始拓展店面
2022
06月
◆海外地區 越南 代理成立 開始拓展店面
2022
11月
◆海外地區 香港 代理成立 開始拓展店面